Smoothie Canneberge et Baie d’Açaï


Bonjour, aujourd’hui je vous offre un délicieux cocktail d’antioxydants : le smoothie aux canneberges et aux baies d’açaï. Ce smoothie est tonique et il est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux.


Smoothie Canneberge et Baie d’Açaï

Ingrédients pour 1 verre de 8 onces (250 ml) :
2 cuillères à soupe (30 ml) de canneberge (cranberry) séchée biologique
1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de baies d’açaï biologique*
4 cuillères à soupe (60 ml) de lait de soya (lait de soja) biologique
¾ tasse (190 ml) de banane biologique coupée en cubes
3 cuillères à soupe (45 ml) de yogourt (yaourt) biologique nature
1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron biologique
1 cuillère à soupe (15 ml) de graines de chia blanc biologique moulues

Méthode :
1. Dans un petit bol, ajouter les canneberges séchées et la poudre de baies d’açaï et le lait de soya et laisser tremper 15 minutes.

2. Passer tous les ingrédients au mélangeur et consommer le smoothie immédiatement pour bénéficier de tous les éléments nutritifs. Pour obtenir un smoothie plus liquide,  vous pouvez ajouter du lait de soya.

Variation :
Pour obtenir un smoothie plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter un peu de glace concassée lors du mélange.

Les éléments nutritifs :
Potassium, calcium, phosphore, vitamine E, vitamine C, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, manganèse, vitamine A, vitamine B5, cuivre, magnésium, zinc, fer.

*Vous pouvez acheter la poudre de baies d’açaï dans les épiceries qui vendent des produits naturels et biologiques.

Découvrez également le 
"Smoothie Fraise et Banane".


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4 commentaires:

  1. SVP, prenez un instant pour commenter ou poser des questions. Je vous invite également à vous abonner (en bas à droite), vous recevrez ainsi toutes les nouvelles recettes

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  2. Pour une recherche rapide, n'hésitez pas à utiliser le moteur de recherche personnalisé (en haut à droite). Vous n'avez qu'à taper le nom de l'ingrédient ou de la recette que vous recherchez.

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  3. Il paraît que certaines molécules du palmier d'açaï provoqueraient la mort des cellules cancéreuses HL-60, impliquées dans les leucémie. Mais les propriétés de ce "super fruit" sont encore vagues et doivent être étudiées de plus près... source : http://sante.toutcomment.com/article/les-bienfaits-des-baies-d-acai-10744.html

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    1. Merci Raphaël pour ton commentaire, j'apprécie! C'est toujours bon d'avoir plusieurs sources de renseignements en ce qui concerne la santé.

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